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    息縣:規范市場食品經營 保障市場秩序穩定|世界快消息
    2024-01-31 17:57:19 來源:中華網河南 編輯:

    春節將至,為切實做好食品安全監管工作,防范食品安全風險,連日來,息縣市場監督管理局深入在農貿市場和商超開展“年關守護”食品安全監督檢查行動,及時消除各類食品安全隱患,切實營造歡樂、祥和、安全的節日飲食消費環境,全力保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

    息縣:規范市場食品經營 保障市場秩序穩定

    本次檢查重點是肉制品、水果、蔬菜、食用油、蛋制品等,著重檢查食品生產經營者是否存在售賣過期食品、“三無”食品。通過深入開展專項整治,督促食品經營者嚴格落實進貨查驗制度,查看動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明,杜絕銷售“三無”食品、超過保質期食品、來源不明食品,護航節日期間“菜籃子”安全。

    針對大中型餐飲企業、農村聚餐等餐飲服務行業重點領域,開展轄區餐飲服務單位后廚大排查,重點對餐飲單位的經營資質、從業人員健康、原材料采購索證、加工制作過程、場所和設施清潔和維護情況、餐飲具清洗消毒情況進行細致檢查。同時,督促預定“年夜飯”的餐飲服務單位,增強食品安全意識,嚴格履行食品安全主體責任,把好“年夜飯”食品安全關。

    息縣:規范市場食品經營 保障市場秩序穩定

    據了解,息縣市場監督管理局將以此次行動為契機,嚴格落實“四個最嚴”要求,進一步加強春節期間食品安全監管工作,持續加大執法檢查力度,全面排查隱患問題,切實規范市場食品經營行為,保障食品市場秩序穩定,確保全縣人民度過一個歡樂祥和的佳節。(郝昱瑋 李澤昌 呂伶儀 崔思琪)

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